质构仪（又称物性测试仪）是用于测量固体、半固体样品质地特性（如硬度、弹性、咀嚼性、胶着性等）的专业仪器。通过模拟人体口腔咀嚼、手指触摸等动作，量化分析样品的物理力学性能，为食品、药品、化妆品等产品的品质控制、配方研发及货架期评估提供科学依据，助力生产工艺优化与产品质量提升。

明胶凝冻强度测定仪标配7寸高清触摸屏、交互式智能化操控。屏幕实时同步显示：峰值Bloomg、终值 Bloomg、均值 Bloomg、压入深度mm、标准差、累计测量次数、保持时间倒计时。

凝冻强度测试仪标配7寸高清触摸屏、交互式智能化操控。屏幕实时同步显示：峰值Bloomg、终值 Bloomg、均值 Bloomg、压入深度mm、标准差、累计测量次数、保持时间倒计时。

冻力测试仪标配7寸高清触摸屏、交互式智能化操控。屏幕实时同步显示：峰值Bloomg、终值 Bloomg、均值 Bloomg、压入深度mm、标准差、累计测量次数、保持时间倒计时。

冻力仪标配7寸高清触摸屏、交互式智能化操控。屏幕实时同步显示：峰值Bloomg、终值 Bloomg、均值 Bloomg、压入深度mm、标准差、累计测量次数、保持时间倒计时。